Что сегодня приготовили вкусного?

[Sunshine]

ПРОЩЕ???!!!
У меня бы пальцы опухли вытыкивать такое!

адово терпение их ровно втыкать

 

[Desha]

ПРОЩЕ???!!!
У меня бы пальцы опухли вытыкивать такое!

Я тоже так думала, когда до 2х часов ночи его тыкала

И сейчас продаются чищенные, а раньше мы сначала неделю семечки чистили, потом тыкали

Этот торт из 1.5 порции, а мама пекла из 3х

 

[Гордон Шамуэй]

Овощное рагу.
Картошка, капуста, кабачки, баклажаны, хрустящий болгарский перец, тончайший лук кольцами, морковка.
Всё обжарено, аккуратно смешано, оставлено томиться под чесночным соусом.
Можно есть с тёртой брынзой под красное вино, можно изобразить из этого гарнир.
К ветчинным рулетам в беконе с грибной начинкой.
Тут уже лучше вино белое, лёгкое. Лето, как-никак.
На десерт, безусловно, яблочный пирог.
Яблоки в этом году запоздали, и белорусский белый налив поспел только сейчас. Местные сорта пока годятся только на сок, а сортовая антоновка, боюсь, будет только к середине-концу осени.
Для порядка ещё шопский салат, благо хорошей брынзы перепало, но скорее всего его схрумкают уже завтра.

 

[Sunshine]

кабачки,что ж еще можно готовить в августе

кстати! лежит кабачок, завтра надо оладьи сделать

 

[Sunshine]

Овощное рагу.
Картошка, капуста, кабачки, баклажаны, хрустящий болгарский перец, тончайший лук кольцами, морковка.
Всё обжарено, аккуратно смешано, оставлено томиться под чесночным соусом.
Можно есть с тёртой брынзой под красное вино, можно изобразить из этого гарнир.
К ветчинным рулетам в беконе с грибной начинкой.
Тут уже лучше вино белое, лёгкое. Лето, как-никак.
На десерт, безусловно, яблочный пирог.
Яблоки в этом году запоздали, и белорусский белый налив поспел только сейчас. Местные сорта пока годятся только на сок, а сортовая антоновка, боюсь, будет только к середине-концу осени.
Для порядка ещё шопский салат, благо хорошей брынзы перепало, но скорее всего его схрумкают уже завтра.

есть хочу, читаешь и слюной захлёбываешься)

 

[кинжальчик]

кстати! лежит кабачок, завтра надо оладьи сделать

а я теперь,после твоих фоток,кажется полюбила желе

 

[Sunshine]

Нет ничего лучше летом, чем белорусские холодники, тем более, что их существует много разновидностей.

знать бы, как готовить?

 

[Бульбаш]

Все проще ) это семечки подсолнуха )

Я так и подумал.
Но это же сколько терпения надо столько понатыкать!

 

[Desha]

Я так и подумал.
Но это же сколько терпения надо столько понатыкать!

Когда надо терпение у меня адское))

Я, как то, почистила 4 кг хамсы. Решила вкусно посолить.

 

[Бульбаш]

знать бы, как готовить?

Я вообще-то думал, что у вас тоже что-то подобное есть.

Во всяком случае у литовцев и латышей есть почти полный аналог, который так и называется "холодный суп". )

Будет время, расскажу рецепт.

А сейчас мне пора. Пока!

 

[Marvin]

Куриные крылья на гриле. Пиво сами не варили конечно, но день прошел на ура! Давно так хорошо с друзьями не общался, сошлось все, погода, настроение и т.д. Зато теперь точно знаю, что куплю в скором времени.

 

[Sunshine]

Я вообще-то думал, что у вас тоже что-то подобное есть.

Во всяком случае у литовцев и латышей есть почти полный аналог, который так и называется "холодный суп". )

Будет время, расскажу рецепт.

А сейчас мне пора. Пока!

Если со свеклой, то рецепт знаком

 

[Sunshine]

А что ты в свекольник холодный кладешь? По моему там тоже самое, что в окрошку, только еще свекла маринованная

 

[Skitalets]

Нет!
Не люблю.
Кидать в квас колбасу это извращение на мой взгляд.

Нет ничего лучше летом, чем белорусские холодники, тем более, что их существует много разновидностей.

Я летом только окрошкой питаюсь

 

[Skitalets]

А что ты в свекольник холодный кладешь? По моему там тоже самое, что в окрошку, только еще свекла маринованная

Не, там другое и кваса нет

 

[Sunshine]

Кабачок, пошаговый рецепт в фотках
Лежал кабачок, глаза не мозолил, я успела про него забыть …
А недавно нашла и сегодня приготовила оладьи «Ум отъешь» впрочем, как и все что я готовлю
500г кабачка (натертый и отжатый)
2 яйца
100г муки



Кстати сок от кабачка оставила сначала стечь грамм 200 натекло, я его выпила

и потом отжимала руками, что бы натертый кабачок не был водянистым
Жарила на среднем

 

[Mggu]

Кабачок, пошаговый рецепт в фотках
Лежал кабачок, глаза не мозолил, я успела про него забыть …
А недавно нашла и сегодня приготовила оладьи «Ум отъешь» впрочем, как и все что я готовлю
500г кабачка (натертый и отжатый)
2 яйца
100г муки
Посмотреть вложение 11510


Кстати сок от кабачка оставила сначала стечь грамм 200 натекло, я его выпила
Посмотреть вложение 11511
и потом отжимала руками, что бы натертый кабачок не был водянистым
Жарила на среднем
Посмотреть вложение 11512

Посмотреть вложение 11513

А у меня его родственники были, рулетики из баклажан с сыром, зеленью и чесноком

 

[Sunshine]

А у меня его родственники были, рулетики из баклажан с сыром, зеленью и чесноком

тоже вкусно

 

[Mggu]

тоже вкусно

Да, ещё хочу драников наделать, тоже люблю их

 

[Бульбаш]

Да, ещё хочу драников наделать, тоже люблю их

Кстати, из тёртой картошки пополам с тёртым кабачком тоже очень вкусные аладки получаются. Только лишнюю влагу нужно отцедить. а то кабачок слишком сочный.