Что сегодня приготовили вкусного?

[Ptichka]

А у меня люля кебаб были с картофелем по деревенски и перчиком болгарским и помидоркой

У меня был завтрак потом много чая и кофе и будет ужин

 

[Гордон Шамуэй]

Суббота, можно отдохнуть.
Потому гарнир не планирую. Что под руку подвернётся, то и будет
Для души - мясо, печёное в горшке с чесноком, помидорами и баклажанами.

А на вечер - пирог с мандаринами, корицей и изюмом.
Мандарины, конечно же, покупались не для выпечки, а для профилактики вероятного весеннего авитаминоза.
Но витаминов в них оказалось столько, что позавидуют лимоны, лисий яд и муравьиная кислота. В общем, надо было спасать сей дивный тропический фрукт. Получилось или нет пока не знаю. Шедевр должен остыть, пропитаться и продышаться.

Что любопытно, температурные режимы у обоих блюд вполне последовательны, так что они не конкурируют друг с другом в одной духовке.

 

[Степлер]

Сегодня не готовила. Просто ела. Ветчину "с дымком" муж купил. Вкусная.

 

[Ptichka]

На ужин мелкой - овощи с курицей в аэрогриле; себе - картошка в мундирах + маринованный лук + селедка. Называется муж уехал в командировку, можно хоть душу отвести Он рыбов ваще не ест, ну кроме красной соленой и то редко.

 

[Гордон Шамуэй]

Не знаю, поймёте или нет, но из всего этого лучше всего - картошка жареная.
Тот случай, когда знать рецепт крайне недостаточно.
Навык нужен.
Особенно, если доступны лишь сам продукт, соль, бекон и сковородка.
И сколь много внимания не уделяешь этой теме, она всего лишь гарнир. Хоть и жаркий, пряный и золотистый. И хрустит, как положено, а не как из фритюрницы. И что по мере обжарки уже сожрали почти половину.
Но, для порядка там ещё тушёная индейка с чесноком, квашеная капуста с клюквой, студеный кефир, и компот из чёрного крыжовника, яблочный пирог...
Надо бы ещё кой-чего студёного, да заиндевело-сорокаградусного, но... лень искать-открывать-наливать.
Глянул мельком, на ближней полке ничего не подходит. Ну не текилу же?
Значит - кефир.

 

[eclipse]

Увидела необычные грибы в магазине, рука потянулась, надо брать, но уж так они на поганки похожи, стою размышляю, брать не брать,
ай, любопытство пересилило,
вы знает с ребрышками баклажанами и цукини, получился знатный ужин!))
Но видок у них вначале брр

 

[Mggu]

Увидела необычные грибы в магазине, рука потянулась, надо брать, но уж так они на поганки похожи, стою размышляю, брать не брать,
ай, любопытство пересилило,
вы знает с ребрышками баклажанами и цукини, получился знатный ужин!))
Но видок у них вначале бррПосмотреть вложение 5656Посмотреть вложение 5658

Как из ресторана))

 

[eclipse]

Как из ресторана))

умею)

 

[eclipse]

Погода классная, прогуляла день
Ужин на скорую руку
Рыбка филе в панировке, и нарезанные помидоры с моцареллой и кинзой

 

[eclipse]

Ну очень вкусно, лисята с картофелем

 

[Степлер]

Сегодня - ничего.
В круизе нас ТАК кормили, что я теперь посижу на диете.

 

[eclipse]

Мой ужин, больше похож на завтрак
Готовила по этому рецепту, вместо воды молоко, оставалась консервированная кукуруза её тоже добавила, рецепт на две порции, очень вкусно, для тех кто любит разнообразие из яиц

Посмотреть ещё

Разбейте в миску куриные яйца и слегка взбейте их вилкой, для того чтобы белки и желтки смешались. В отдельную емкость отмерьте крахмал. Добавьте холодную воду. Тщательно все перемешайте, чтобы не осталось комочков, и сразу же перелейте смесь в емкость со взбитыми яйцами.
В получившуюся смесь яиц, воды и крахмала добавьте по вкусу немного соли и молотого черного перца. Еще раз все хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду на среднем или чуть ниже среднего огне. Отмерьте в сковороду порцию яичной смеси, достаточную для того чтобы покрыть дно тонким слоем (выходит 4 шт.) Обжарьте получившийся яичный блинчик 1-1.5 минуты с одной стороны, пока яичная масса не загустеет. Важно! Для того чтобы блинчики получились равномерно плотными, не допускайте сильного нагрева сковороды и вскипания яичной смеси. Если при добавлении на сковороду яичная смесь вздувается крупными пузырями – огонь слишком сильный, его нужно уменьшить.

Ингредиенты:
Яйца куриные (шт): 4 шт.
Вода: 73 гр.
Крахмалл кукурузный: 21 гр.
соль перец по вкусу

Коктейль: 400 мл. молока, 1 банан, ягоды клубники, пачка ванильного творога
получается вкуснейший коктейль, я его клубникой заедала

 

[Гордон Шамуэй]

Лимонный пирог.
Не спрашивайте, почему такая форма, не знаю.
Так заготовка легла.

 

[Ветер]

у нас сегодня уха...

 

[DonQuixote]

Сделал суши по-домашнему.

 

[Шарлотта]

@DonQuixote, какая прелесть!
Очень красиво и аппетитно!
А у меня "слепила из того что было": ленивые голубцы, вместо риса перловка в сметанно-томатном соусе в духовке

 

[Чародей]

Сделал суши по-домашнему.

Посмотреть вложение 9439
Посмотреть вложение 9440

Батя, это улет!!!

 

[Чародей]

Чет я давно уже роллов не крутил. А все потому-что не для кого) Жил с девушкой, делал. Сам стал кочевать, все, перестал)))
А я их очень люблю крутить) каки хошь

 

[DonQuixote]

Чет я давно уже роллов не крутил. А все потому-что не для кого) Жил с девушкой, делал. Сам стал кочевать, все, перестал)))
А я их очень люблю крутить) каки хошь

Ну я крутить не умею. А тут всё просто, рис уже готовый и спрессованный, нарезаешь кусочками и сверху красную рыбку уже подкопчёно-солёненькую.

 

[Чародей]

сверху красную рыбку уже подкопчёно-солёненькую.

а рыбу сам маринуешь? или всегда покупаешь?