Салаты

[Чародей]

Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом.

мой результат

крабовые я не такие взял как на фото сайта до этого, я их не очень, там нет ощущения крабов маленькая процентность
вот эти взял

Как сделать салат с крабовыми палочками сыром и яйцом? Подготовьте продукты. В салат пойдут как крабовые палочки, так и крабовое мясо. Если они были заморожены, то предварительно разморозьте их. Сыр возьмите качественный, натуральный, вкусный, без заменителей молочного жира. Лучше выбирайте твердые или полутвердые сорта.
1. Крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте небольшими кубиками. Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
2. Яйца сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охлажденные яйца очистите и также нарежьте средними кубиками.
3. Сыр нарежьте небольшими кубиками. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
4. В салатнике соедините крабовые палочки, яйца и сыр.
5. Заправьте салат майонезом. Солить его не обязательно, так как и майонез, и сыр содержат достаточно соли. Но все-таки попробуйте салат и решайте по своему вкусу. Хорошо перемешайте ингредиенты и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Ощущения после пробы: очень легенький, суховатости нет, соль можно слегка поскольку будит зависеть от майонеза по соли. Мне он очень зашел и сказал)

 

[Чародей]

Для себя вывод такой: их вношу в список архива как быстрые по приготовлению и для разнообразия своего стола когда придут гости, да и так для себя

 

[Чародей]

Во втором рецепте лучше на сыре не экономить выбрать средние по цене. Я к примеру люблю такие:

 

[eclipse]

@Чародей, 250 мл за +/- 5 евро

масло у нас подорожало на порядок)
в Каппадокии, с дуру конечно, прикупила за 20 евро тминное масло и меня с ним не пустили в самолет, местных авиалиний час лету и ни в какую… пришлось выкинуть

 

[Drёm]

@eclipse, в багаже не пустили?
Там же вроде нет ограничений

 

[Чародей]

местных авиалиний час лету и ни в какую… пришлось выкинуть

охереть
тебе надо было как Никулин в фильме в Операции Ы, ... масло? выкинуть? Да я вас....

 

[eclipse]

@eclipse, в багаже не пустили?
Там же вроде нет ограничений

У меня не было багажа, вещи оставила в отеле, полетела налегке
Был вариант перелить в пластиковую бутылку, но меня он не привлек))

 

[eclipse]

охереть
тебе надо было как Никулин в фильме в Операции Ы, ... масло? выкинуть? Да я вас....
Посмотреть вложение 6449

Я думаю масло не пропало

 

[Drёm]

Был вариант перелить в пластиковую бутылку

Так они в салон и в пластике не пустят...

 

[Рейзен]

Салат из огурцов и курицы увидел на канале одной блогерши.
Мне по вкусу понравился, готовлю его часто.

Два длинных огурца нарезать тонкими слайсами.
Можно и брусочками, тоже не плохо.
салатные листья порвать руками.
Куриную отварную грудку или запечённую в специях в духовке разобрать на волокна.
Сделать заправку:
В миске смешать 2 ст.л лимонного сока, 1 ст.л растительного масла (любого), 0,5-1 ч.л молотого перца (кочукару), горсть нарезанной мелко свежей мяты, 2 ст.л густого соевого соуса, 1-2 ст.л воды, 1 ст.л сахара, морская соль по вкусу, молотая смесь четырёх перцев.
Полить заправкой салат и аккуратно перемешать.

Салат употребляют сразу.

 

[Чародей]

Салат из огурцов и курицы увидел на канале одной блогерши.
Мне по вкусу понравился, готовлю его часто.

Два длинных огурца нарезать тонкими слайсами.
Можно и брусочками, тоже не плохо.
салатные листья порвать руками.
Куриную отварную грудку или запечённую в специях в духовке разобрать на волокна.
Сделать заправку:
В миске смешать 2 ст.л лимонного сока, 1 ст.л растительного масла (любого), 0,5-1 ч.л молотого перца (кочукару), горсть нарезанной мелко свежей мяты, 2 ст.л густого соевого соуса, 1-2 ст.л воды, 1 ст.л сахара, морская соль по вкусу, молотая смесь четырёх перцев.
Полить заправкой салат и аккуратно перемешать.

Салат употребляют сразу.

Добротно звучит. Надо пробовать.
А на "слайсы" - это на мелкие значит?

 

[Рейзен]

А на "слайсы" - это на мелкие значит?

 

[Чародей]

О. Благодарствую. Все понял. Шик!!

 

[Чародей]

Новый рецепт. Сейчас сделал, пробу снял. Улет!!!
Из всем продуктов только скумбрия холодного копчения не дешевая. У нас так она штука вышла на 400 р. Жесть.
Состав:
Скумбрия х/к - 1 шт.
Яйца варенные - 2 шт (я варил три)
Лук - 1 шт. (у меня синий)
Огурец - 1 шт.
Отваренный картофель - 2 средних (у меня три чуть меньше средних)
Майонез
соль и молотый перец по вкусу

у меня за место укропа и петрушки лук (я его больше люблю)

мой замес)

 

[Drёm]

@Чародей, слюнки потекли ))

 

[Чародей]

@Чародей, слюнки потекли ))

Я когда купил скумбрию и шел домой, то уже слюни начинали меня беспокоить

 

[Чародей]

В видео было написано, что это один из советских салатов. Я чета мониторил и нигде не нашел этого салата из списка тез годов.

 

[Malabarka]

В видео было написано, что это один из советских салатов. Я чета мониторил и нигде не нашел этого салата из списка тез годов.

Возможно, по доступности ингредиентов в советское время.

 

[Чародей]

Как и обещал сегодня, новый рецепт.
Пробу снял уже. Божественно
Состав:

1. Подготовьте продукты. Вымойте и обсушите свёклу и зелёный лук. Замороженные крабовые палочки разморозьте.
2. Залейте свёклу холодной водой, доведите до кипения и отварите до готовности на среднем или небольшом огне (примерно 60-90 минут, в зависимости от размера свёклы). Готовую свёклу поместите в холодную воду и оставьте до полного остывания, несколько раз сменив воду, чтобы она оставалась холодной.
3. Залейте яйца холодной водой, доведите до кипения и отварите 8 минут. Затем залейте яйца холодной водой и остудите.
4. Яйца очистите от скорлупы. Вареную свёклу очистите от кожуры. Крабовые палочки очистите от упаковочного материала.
Крабовые палочки, яйца и свёклу нарежьте небольшими кубиками.
5. Поместите подготовленные ингредиенты в салатник. С консервированной фасоли слейте жидкость. Добавьте фасоль к остальным компонентам салата.
6. Мелко нарежьте зелёный лук. Отложите 1-2 щепотки лука для украшения салата. Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс. Добавьте зелёный лук и чеснок в салатник. Заправьте салат майонезом.
7. Хорошо перемешайте салат с майонезом. Попробуйте салат, добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
Фото с нета.

Фото с моего, еще на заправленного.

Крабовые беру как всегда только эти:

 

[Elena]

Как и обещал сегодня, новый рецепт.
Пробу снял уже. Божественно
Состав:
Посмотреть вложение 7964
1. Подготовьте продукты. Вымойте и обсушите свёклу и зелёный лук. Замороженные крабовые палочки разморозьте.
2. Залейте свёклу холодной водой, доведите до кипения и отварите до готовности на среднем или небольшом огне (примерно 60-90 минут, в зависимости от размера свёклы). Готовую свёклу поместите в холодную воду и оставьте до полного остывания, несколько раз сменив воду, чтобы она оставалась холодной.
3. Залейте яйца холодной водой, доведите до кипения и отварите 8 минут. Затем залейте яйца холодной водой и остудите.
4. Яйца очистите от скорлупы. Вареную свёклу очистите от кожуры. Крабовые палочки очистите от упаковочного материала.
Крабовые палочки, яйца и свёклу нарежьте небольшими кубиками.
5. Поместите подготовленные ингредиенты в салатник. С консервированной фасоли слейте жидкость. Добавьте фасоль к остальным компонентам салата.
6. Мелко нарежьте зелёный лук. Отложите 1-2 щепотки лука для украшения салата. Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс. Добавьте зелёный лук и чеснок в салатник. Заправьте салат майонезом.
7. Хорошо перемешайте салат с майонезом. Попробуйте салат, добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
Фото с нета.
Посмотреть вложение 7965
Фото с моего, еще на заправленного.
Посмотреть вложение 7966
Крабовые беру как всегда только эти:
Посмотреть вложение 7967

А вместо крабовых палочек можно креветки швырануть?