Жизненное Гадость дня...

кинжальчик

кинжальчик

безобразие😈
Наш человек
08:10
Регистрация
Апр 2, 2025
Сообщения
5,576
Репутация
120
Реакции
8,904
Уровень
4
Пол
Женский

Озорной ветерок

Озорной ветерок

Предтеча хаоса
Наш человек
08:10
Регистрация
Дек 7, 2024
Сообщения
1,381
Репутация
30
Реакции
2,389
Уровень
4
Пол
Мужской
где борщ?:bored2::biggrin1:
привет,радость Олеськина?))
Бонита, привет! :biggrin1: :flower13:
Ты какой то конкретный борщ имеешь ввиду? :smile_01:
Если вот этот

Borsch.jpg


То его я уже слопал, увы. :jc-flirt1:

Если же речь о Москве, то:

"Матрёшка". Здесь варят борщ на бульоне с уткой, подают с пампушками и смальцем.

"Gussi". В ресторане готовят борщ с гусем, в котором есть дымные ноты, так как вишня и сметана для супа — подкопчённые.

"Миндаль". Здесь подают персидский борщ на говяжьих рёбрах, для сладости в него добавляют спелую свежую вишню.

"Midsummer". В ресторане готовят борщ с косулей, для сладости к свёкле добавляют чернослив.

"Шаляпин". В лобби-баре при отеле «Метрополь» борщ делают очень насыщенным, варят его на говяжьей грудинке, подают с отварным мясом и пампушками.

"Л.Е.С.". В ресторане помимо обычных ингредиентов в борщ добавляют мочёную смородину.

"СибирьСибирь". Здесь готовят борщ на бульоне из оленя, в тарелке можно найти кусочки оленьей вырезки и копчёную грушу.

Но хочу сразу оговориться - ценник везде конский!
Ежели ты про эти борщи - буду копить деньги! :grin_smile:
 

Озорной ветерок

Озорной ветерок

Предтеча хаоса
Наш человек
08:10
Регистрация
Дек 7, 2024
Сообщения
1,381
Репутация
30
Реакции
2,389
Уровень
4
Пол
Мужской

кинжальчик

кинжальчик

безобразие😈
Наш человек
08:10
Регистрация
Апр 2, 2025
Сообщения
5,576
Репутация
120
Реакции
8,904
Уровень
4
Пол
Женский

кинжальчик

кинжальчик

безобразие😈
Наш человек
08:10
Регистрация
Апр 2, 2025
Сообщения
5,576
Репутация
120
Реакции
8,904
Уровень
4
Пол
Женский

Степлер

Степлер

таксидермист
Заслуженный
Лучший постер
08:10
Регистрация
Фев 23, 2023
Сообщения
14,826
Репутация
329
Реакции
22,054
Уровень
9
Сегодня была гадость.

Кошке назначили стрижку на 16.00. Мы вызвали такси на 15.00, хотя езды до ветклиники - минут 10. Хотели приехать заранее.

ТРИ таксиста - по очереди - не могли найти въезд в наш двор, потому что Яндекс-карты показывают не место въезда, а место выезда.

Один таксист-узбек просто бросил наш заказ и уехал. Второй застрял в пробке на набережной и потом свернул не туда. Третий до нас всё же добрался, но в итоге сели мы в такси в 15.45!

Я звонила мастеру, предупредила, что мы немного опаздываем. Но эти 45 минут ожидания во дворе и объяснения с таксистами, не знающими ни русский язык, ни Москву... Они действительно НЕ ПОНИМАЮТ, что им говорят! Они и цифр не понимают - что въезд между домом номер такой-то и номер сякой-то.

В общем, теперь я буду лежать. Даже гулять не хочу. Может, завтра выйду с мужем на бульвар.
 

Озорной ветерок

Озорной ветерок

Предтеча хаоса
Наш человек
08:10
Регистрация
Дек 7, 2024
Сообщения
1,381
Репутация
30
Реакции
2,389
Уровень
4
Пол
Мужской

кинжальчик

кинжальчик

безобразие😈
Наш человек
08:10
Регистрация
Апр 2, 2025
Сообщения
5,576
Репутация
120
Реакции
8,904
Уровень
4
Пол
Женский

кинжальчик

кинжальчик

безобразие😈
Наш человек
08:10
Регистрация
Апр 2, 2025
Сообщения
5,576
Репутация
120
Реакции
8,904
Уровень
4
Пол
Женский

Озорной ветерок

Озорной ветерок

Предтеча хаоса
Наш человек
08:10
Регистрация
Дек 7, 2024
Сообщения
1,381
Репутация
30
Реакции
2,389
Уровень
4
Пол
Мужской

кинжальчик

кинжальчик

безобразие😈
Наш человек
08:10
Регистрация
Апр 2, 2025
Сообщения
5,576
Репутация
120
Реакции
8,904
Уровень
4
Пол
Женский

кинжальчик

кинжальчик

безобразие😈
Наш человек
08:10
Регистрация
Апр 2, 2025
Сообщения
5,576
Репутация
120
Реакции
8,904
Уровень
4
Пол
Женский

Гордон Шамуэй

Гордон Шамуэй

Свой человек
Наш человек
08:10
Регистрация
Окт 4, 2023
Сообщения
1,613
Репутация
30
Реакции
1,973
Уровень
4
та ну какой-то это сборный обед...там одно,там другое...:bored2:
К такому соусу вермишель чересчур вульгарна.
Годятся тончайшие полуметровые спагетти. Или длиннозёрный рис на пару.
Тушёная картошечка в масле.
Или, радикально - распаренная гречка с обжаренным луком.
Мне бы, если честно, сошёл бы и жаркий булгур с маслинами, свежими помидорами (мелко-мелко порезанными с укропом) и стаканом прохладной простокваши.
Или ледяного портера.
 

кинжальчик

кинжальчик

безобразие😈
Наш человек
08:10
Регистрация
Апр 2, 2025
Сообщения
5,576
Репутация
120
Реакции
8,904
Уровень
4
Пол
Женский
К такому соусу вермишель чересчур вульгарна.
Годятся тончайшие полуметровые спагетти. Или длиннозёрный рис на пару.
Тушёная картошечка в масле.
Или, радикально - распаренная гречка с обжаренным луком.
Мне бы, если честно, сошёл бы и жаркий булгур с маслинами, свежими помидорами (мелко-мелко порезанными с укропом) и стаканом прохладной простокваши.
Или ледяного портера.
ну Вы,батенька,загнули)))
а я такое люблю с вермишелькой "паутинка",тонюсенькая такая)))
 

Гордон Шамуэй

Гордон Шамуэй

Свой человек
Наш человек
08:10
Регистрация
Окт 4, 2023
Сообщения
1,613
Репутация
30
Реакции
1,973
Уровень
4
а я такое люблю с вермишелькой "паутинка",тонюсенькая такая)))
Она слипается, если опоздаешь со сливом. Становится как цельная запеканка, ни тебе ни структуры, ни рассыпчатости. А соус из фото выше должен обволакивать гарнир по всему объёму.
Можно, конечно, но надо очень внимательно следить за процессом.
А при наличии качественного портера это не так просто.
 

Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать

Вы должны быть участником, чтобы видеть весь контент и оставлять комментарии

Создать аккаунт

Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!

Авторизоваться

У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.

Верх Низ